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豬肉燉粉條
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主料

豬五花肉 立夏宜食
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干的粗粉條
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干香菇
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大白菜
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佐料

大蔥 、 姜 、 八角 、 香葉 、 花椒 、 冰糖 、 黃酒 、 醬油 、 雞粉 、 鹽 、 烹調(diào)油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬肉燉粉條，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

豬肉燉粉條:粉條軟爛,豬肉噴香
來(lái)源@B站 : 美味小舍

小貼士

此菜特點(diǎn)；顏色紅潤(rùn)、香氣四溢、粉條軟滑、肉質(zhì)酥爛，咸鮮適口、味道濃郁。 溫馨提示； 1、要選擇層數(shù)多的五花肉，肉要先煸炒，然后再燉，那樣肉會(huì)更為香濃。 2、把肉切成麻將牌大小的塊即可，用微火慢燉40分鐘，肉燉熟后再下入粉條。 3、湯汁的多少要放的量合適，以下入所有材料后，大火能在5分鐘內(nèi)把汁收凈為最好。 大炒勺的這款香噴噴的東北大鍋菜“豬肉燉粉條”就做好了，味道很不錯(cuò)，供朋友們參考！