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4星
初級難度
<30分鐘
鹽 、 油 、 胡椒粉 、 蔥花
本視頻教程將手把手教你烹制西葫蘆蛋餅,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1、西葫蘆絲用鹽碼一下軟化后好成形,而且鹽出水剛好和面,這樣既有底味又很香。2、受西葫蘆大小和面粉品牌不同,面粉的量有一定增減,以和成的面糊稍稀易流動為標(biāo)準(zhǔn)。3、本菜譜用量約為成人3-4人配餐量,供參考。
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