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百頁(yè)結(jié)竹筍紅燒肉

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主料

黑豬肉
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百頁(yè)結(jié)
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竹筍
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辣椒
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佐料

料酒 、 糖 、 鹽 、 老抽 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 八角 、 桂皮 、 雞精 、 麻油

制作方法

小貼士

1.鹽要做2次放，比較入味。 2.最后收汁時(shí)間根據(jù)湯汁多少而定。