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澆汁菊花玉子

澆汁菊花玉子

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主料

玉子豆腐
0
胡蘿卜 立夏宜食
0
玉米粒
0
豌豆
0

佐料

蒜 、 番茄醬 、 白糖 、 醋 、 食鹽 、 雞粉

制作方法

小貼士

詩心片語： 1：切菊花刀的時候，底下相連的部分留得越少，花朵就能越盛開。 2：改好刀放入盤子的時候，要用菜刀從底部鏟著放下去，別用手抓著過去，以免抓破。 3：加入的蔬菜丁可依據(jù)自己喜歡，或者直接不加�？谖兑材芨�。清淡與火辣各有特色。 4：豆腐要蒸一下，才會很軟，能更好的擺出造型。