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香燜豬腳
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主料

1只
山黃皮
0

佐料

冰糖 、 生抽 、 老抽 、 黃酒 、 鹽 、 干紅椒 、 八角 、 茴香 、 香葉 、 大蔥 、 姜 、 蒜米

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制香燜豬腳，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

香燜豬腳:教你豬腳在家怎樣燜才好吃,香氣撲鼻,軟嫩入味,不比飯店的差
來源@B站 : 美食一線陳仔

小貼士

平時(shí)用陳醋煲的豬腳通常都是煮到軟爛的，所以今天就把煮豬腳時(shí)間相對(duì)縮短；還有就是豬腳二次沖洗也是為了口感更脆、更有韌勁；最后，香醋在起鍋前加入，也是只取其味而已了。