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豉椒鱔魚(yú)

豉椒鱔魚(yú)

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主料

鱔魚(yú) 立夏宜食

0

青紅椒

一小塊

水淀粉

適量

佐料

鹽、糖、紹酒、胡椒粉、生抽、辣椒醬、豆豉、大蔥、大蒜、姜、香蔥

制作方法

小貼士

1.鱔魚(yú)富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)； 2.鱔魚(yú)特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚(yú)素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品； 3.鱔魚(yú)含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。