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家常回鍋肉

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主料

豬五花肉立夏宜食

1斤

黑木耳

適量

尖椒

2個(gè)

佐料

花生油、鹽、醬油、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、花椒、大料

制作方法

小貼士

1,五花肉要先煮熟再煎。 2，煎五花肉的時(shí)候要低火慢慢煎，火太大油脂還沒(méi)煸出就煎糊了。 3,郫縣豆瓣醬有咸味兒最后要少放鹽。