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豬肉白菜包子
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主料

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大白菜
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瘦豬肉末
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干酵母
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佐料

白菜剎水用鹽 、 泡打粉 、 白糖 、 溫水 、 蔥 、 姜 、 蠔油 、 黃醬 、 香油 、 蔥油 、 味精 、 紹酒 、 五香粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬肉白菜包子，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

豬肉白菜包子:皮軟餡香,個個流湯
來源@B站 : 北方美食

小貼士

包子特點(diǎn)；口味醬香、制作快捷，不需事先把面發(fā)的太久。 溫馨提示； 1、由于使用了泡打粉又使用涼水蒸包子，因此不需事先發(fā)酵便可制作，隨著鍋中溫度的升高會令其自然膨脹和發(fā)酵； 2、和面時使用溫水，面團(tuán)稍軟一些為宜，這樣比較好包。 大炒勺的這款快捷面食“豬肉白菜包子”就做好了，供朋友們參考！