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嫩姜炒肉絲

嫩姜炒肉絲

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主料

150克
豬瘦肉
150克
青椒
半個(gè)
紅椒
半個(gè)
淀粉
適量

佐料

蔥 、 蒜 、 油 、 鹽 、 生抽 、 雞精 、 十三香 、 料酒

制作方法

小貼士

切肉絲前，肉可以放入冰箱凍一會(huì)兒，這樣更容易切絲。出鍋前添點(diǎn)兒水，可以讓菜更入味。