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山西打鹵面
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主料

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土豆
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木耳
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干黃花菜
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豆腐干
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金針菇
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香菇
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海帶
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雞蛋
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濕淀粉
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佐料

蔥姜蒜 、 咸鹽 、 耗油 、 生抽 、 老抽 、 雞精 、 香油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制山西打鹵面，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

山西打鹵面:面條勁道,湯香味濃
來源@B站 : 小酥肉的菜

小貼士

山西的面食最講究就是它獨(dú)有的活面和煮面的時間～～～這個我已經(jīng)告訴大家了～～～希望你們可以做出自己喜歡的面