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雞包魚(yú)翅

雞包魚(yú)翅

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主料

去毛老母雞
1只
水發(fā)魚(yú)翅(老黃翅)
1斤
2斤
豬肉皮
1張

輔料

5錢(qián)
3錢(qián)
3兩
1兩
4兩
5錢(qián)

佐料

紹酒 、 精鹽 、 味精 、 姜片

制作方法