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豌豆炒臘肉
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主料

豌豆 立夏慎食
250g
臘肉
150g

佐料

香蔥 、 食用油 、

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豌豆炒臘肉,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

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小貼士

1.臘肉要提前浸泡,可以去鹽 2.豌豆本身就有水分,所以不用加水也可以燜軟的,用小火煨幾分鐘即可 3.豆子不吸油,所以這道菜不用太多的油 4.放鹽的量根據(jù)臘肉的限度而定