松茸牛蛙
清湯滑雞球
荷花什錦燉
荷花魚肚
明珠鮑魚
奶湯核桃肉
四鮮肉脯
清蒸鯛魚
扒燒牛筋
奶湯大腸
燒牛頭方
三鮮鳙魚湯
黑魚兩吃
千燒玉脊翅
奶湯魚肚
雞火蜇皮
海參蛋清豆腐
口袋豆腐
三絲敲魚
清湯魚翅
